Sulfato De Magnesio X 1 Kg -
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Rincón Cervecero
La Primera Tienda EXCLUSIVA de San Juan en venta de insumos para cerveza artesanal. ¡Animate a cocinar tu propia birra!
Domicilio: Avenida España Casi esquina Mariano Moreno
Ubicacion: Capital - San Juan
Antiguedad:
Aviso Código: 2169519
Visitas: 346
Publicado: 07/07/2023
Actualizado: Ayer
Descripción del Artículo
Estado:Usado
Envía a domicilio:SI
El magnesio reduce el ph y es útil para el funcionamiento de las enzimas, la coagulación de las proteínas y el metabolismo de la levadura.
Los sulfatos resaltan el amargor seco y agudo cuando los IBUs (International Bitternes Unit) son elevados (el nivel de IBU determina la amargura de la cerveza).
No agregar en exceso ya que el amargor puede ser desagradable.
Aplicación:
Preparar una solución al 1% en agua fría mezclando vigorosamente.
La concentración final de las sales debería ser entre 50-150 ppm (mg/L)
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